Il settore del Food & Beverage è vasto e comprende sia la produzione che il controllo qualità, imballaggio e  distribuzione di cibi e bevande.
I comportamenti alimentari si stanno sempre più differenziando e mutano costantemente.
Infatti, se da un lato si riscontra una crescita del consumo di cibi preconfezionati, dall’altro si nota una  ricerca di cibo selezionato e sicurezza alimentare. I clienti oggi sono attenti e critici nel valutare qualità e trasparenza del prodotto, ricercano una dieta più bilanciata, prestano attenzione alla distribuzione e alla confezione del prodotto e sono sensibili all’ecosostenibilità.

• Flessibilità: tutti gli aspetti appena descritti impongono al comparto del Food & Beverage un approccio maggiormente efficiente e flessibile lungo tutta la filiera
• Efficienza: la spesa relativa ai consumi elettrici è tra le più rilevanti per le aziende del settore, dato che questi processi operano in continuo, 24/7
• Affidabilità: evitare il fermo produzione o ridurre i tempi di reazione ad anomalie è basilare per contenere i costi ad essi associati
• Connettività: è necessario monitorare il corretto funzionamento dei processi produttivi per garantire alti standard di sicurezza, affidabilità e tracciabilità.

Nell’industria food & beverage vi sono sistemi di automazione e robot che richiedono componenti elettrici per svolgere le attività di produzione, lavorazione e imballaggio. Questi sistemi devono essere raffreddati oltre che protetti da sostanze contaminanti presenti in ambiente, rispettando rigorosi standard di igiene.

Ma non solo, è possibile la presenza di quadri elettrici con carici termici non elevati ai margini della linea produttiva. Gli armadi elettrici richiedono il raffreddamento dei componenti interni, ma anche affidabilità, efficienza, flessibilità e connettività, in quanto sistemi di Industria 4.0 ed edge computing.